Variabilní symbol (VS) je číselný identifikátor platby používaný v českém a slovenském bankovním systému. Má maximálně 10 číslic a slouží k jednoznačnému přiřazení platby k faktuře nebo jinému dokladu. Většinou odpovídá číslu faktury.
V účetních systémech se variabilní symbol používá k automatickému párování bankovních výpisů s vydanými nebo přijatými fakturami. Když účetní importuje bankovní výpis ve formátu GPC, software porovná variabilní symboly transakcí s čísly faktur a spáruje odpovídající záznamy.
Kromě variabilního symbolu existují ještě konstantní symbol (identifikuje typ platby) a specifický symbol (doplňkový identifikátor). Ve formátu GPC/ABO jsou všechny tři symboly součástí záznamu každé transakce.
Aplikace Čtení Faktur rozpoznává variabilní symboly z PDF faktur (pro export do ISDOC) i z bankovních výpisů (pro export do GPC). Díky tomu lze platby v účetním systému spárovat automaticky.